삼복은 우리나라의 대표적인 세시풍속 중의 하나로 초복과 중복, 그리고 말복으로 이루어져 있습니다. 예로부터 삼복더위라고 불리는 여름 중에 가장 뜨거운 시점에 3일을 정해서 뜨거운 영양식을 먹어서 무더운 여름을 이겨낼 체력을 비축했던 풍습이 지금까지 이어져 내려오고 있습니다. 복날의 의미복날의 의미는 엎드릴 복(伏)자를 써서 더위 앞에 살짝 엎드려 있을 정도로 뜨거운 날이라는 의미와 가을의 기운이 여름철의 기운에 눌려서 복종하는 날이라는 의미도 있습니다.이처럼 무더운 날씨로 인해 이맘때 저희들은 땀을 많이 흘려서 기력이 떨어지게 되는데 떨어진 기력을 보충해 주기 위해서 복날이 되면 영양이 가득하고 따뜻한 음식을 먹음으로 기력을 보충하고 위장을 따뜻하게하여 무더운 여름을 이겨낼 수 있는 면역력과 체력을 키우..