백태(메주콩) 서리태(검은콩) 재배법

안녕하세요~ 행복한 여행잡니다.

 

아침에 아내가 메주콩을 갈아서 비지찌개를 끓이면서 메주콩을 심으라고 하더라고요...그렇다면.... 바로 실시~~

어제 주문했던 울타리콩 종자를 취소하고 메주콩으로 주문하고 공부 시작합니다. 그런데 서리태 재배법과 동일한 듯 합니다.

좀더 자세히 알아보지요~

 

텃밭의 커피향 블로그(by 심공)에서 퍼왔습니다.

 

 

1. 파종시기

 

6월초에 파종을 기준으로하며 지온이 15도 이상시 파종 가능하고 적정온도는 20도 이상일때 한다.

    - 1모작인 경우 5월상중순

                 - 2모작인 경우 6월상중순(남부지방)

 

 

중부지역은 단작인 경우 5월중~하순, 이모작이면 6월상 ~ 중순경이 파종적기이고

남부지역은 단작인 경우 6월상 ~ 중순, 이모작이면 6월중 ~ 하순이 파종적기.

 

 

이모작(감자+콩)

봄감자를 3월 중~하순에 심어 6월 중~하순에 수확하고

 

후작으로 콩을 6월하순 ~ 7월상순에 파종하면 10월 중~ 하순에 수확이 가능하다고

하니 내년에는 이모작을 해보고 싶다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 콩밭 만들기

 

- 비닐멀칭으로 콩밭 만들때는 두둑을 높게한다. (두둑높이 20cm이상)

- 어떤 토양에도 적응을 잘한다

- 특히 토심이 깊고 수분보유력이 높으며 산도가 중성, 석회, 칼리함량이 높은 토양이 좋다.

- 물빠짐이 좋은밭 : 북주기 할 수 있도록 평이랑에 점뿌림 했다가 싹난후 북을 주어 이랑을 만든다.

- 물빠짐이 나쁜밭 : 이랑을 만들되 높으면 북주기가 어려우므로 10 ~ 15cm로 낮게 만들어 북주기를 한다.

 

<콩 재배시 주의사항>

- 연작 금지

- 지나친 질소비료와 수분을 공급하면 성장이 과해 웃자람현상이 나타난다.

- 웃자람이 나타나면 수확이 감소된다.

 

 

3. 콩 파종 방법

 

- 콩 파종 깊이 3 ~ 5 cm

- 콩은 불려서 파종하지 않고 그냥 파종해도 발아가 잘 된다.

- 밭이나, 트레이 한구당  2개의 콩을 심은 후에 어느 정도 자라면 한개만 남기고 솎아준다.

 

 

 

4. 콩순지르기(콩적심)

 

콩적심(콩순지르기)은 콩이 지나치게 웃자라서 콩대가 쓰러지는 경우

콩 본잎이 5-7매 나왔을때, 콩꽃이 피어나기 이전에 해준다. 콩의 생장점을 제거해준다.

콩 순지르기는 반드시 거쳐야 할 단계는 아니며, 베게 심었거나, 비료를 많이 주었거나 , 비가 자주 내리는등

콩이 웃자라 콩대가 쓰러질 염려가 있을때만 해야되며, 개화기 이후에 늦게 하거나,

콩의 생육이 부진할때는 콩적심의 효과가 없으니 안해도 된다.

※ 콩순지르기는 콩이 쓰러질 염려가 있을때에만 해준다.

 

 

 

콩 순지르기를 하는 이유

콩줄기를 기르기 보다 콩줄기의 갯수를 늘려 수확을 많게 해준다

콩생장점을 잘라주면 가지수가 늘어난다.

곁가지의 왕성한 생육을 유도하여 많은 꼬투리를 얻고, 도복(쓰러짐)방지로 수량증대 효과가 있다.

콩줄기수를 늘리면 마디간격이 좁아지고 키도 낮아져 수확량을 늘리고 쓰러짐도 방지한다.

 

콩 순지르기 하는경우, 안하는 경우

촘촘히 심었거나, 거름을 많이 주었거나, 거름이 많은 땅에 심은 경우,

장마철에 비가 많이 와서 웃자랄때 순지르기를 해준다,

생육이 왕성할땐 순지르기를 해주며 생육이 불량시에는 순지르기를 하면 수확량이 감소한다. 

 

콩 순지르기 방법

1차 순지르기 - 본잎이 5 ~ 7매 나왔을때 5매를 남기고, 생장점(맨위의 꼭지점)을 잘라준다

2차 순지르기 - 콩대에 4개정도의 줄기가 나왔을때 각 줄기의 생장점을 잘라준다.

 

5. 콩 북주기

 

- 물빠짐을 좋게하고, 토양의 통기성을 높여, 새뿌리의 발생을 많게 해주어,

- 생육과 결실이 좋아 수량이 증대되며, 또한 콩의 쓰러짐을 방지한다.

- 노지 재배는 콩밭에 김매기를 해주면서, 2 ~3 회 북주기를 한다.

- 김매기와 북주기 작업은 꽃피기 이전에 해주는게 좋다.

- 비닐멀칭 재배시에는 북주기를 할수 없어, 밭만들때 두둑을 높게 만들어 습해를 방지하며,

- 키가 작은 품종을 선택하여 쓰러짐을 방지한다.

 

북주기 방법

1차 북주기는 콩의 본잎이 2~3장일때, 떡잎까지 흙을 덮고

2차 북주기는 콩의 본잎이 4~5장일때, 초생엽까지

3차 북주기는 콩의 본잎이 6~7장일때, 제1본잎 마디까지 북주기한다.

 

떡잎 : 콩을 심은후 첫마디에 제일 먼저 나온 잎(자엽)

초생엽 : 떡잎 나온후 원줄기의 둘째마디에서 나오는 잎(단엽, 잎이 1장)

본잎 : 셋째 마디부터 달리는 잎(복엽, 잎이 3장)

콩의 원줄기의 첫째마디에는 자엽(떡잎), 둘째마디에는 초생엽(단엽)이 크게 자라며

제3옆 부터는 정상잎(복엽)이 착생한다.

 

장마철 대비

- 고랑정비를 해, 물 빠짐을 좋게해야 습해 피해를 방지할 수 있다.

 

병해충 

- 병해 : 콩모자이크병, 노균병, 탄저병등

- 충해 : 노린재, 콩나방, 진딧물, 굴파리, 28점박이무당벌레등

 

 

6. 콩 수확시기 및 보관

 

- 콩 수확시기는 9월 ~ 10월경에 수확한다.

- 보통 꽃핀후 60일 전후가 콩의 수확시기이다.

- 콩을 심은지 120일 후가 콩수확시기가 된다.

- 콩재배기간은 110 - 120일 정도이다.

- 콩잎이 누렇게 변하여 떨어질때한다.

- 평균적으로 개화후 60 - 70일경, 성숙기로 부터 7 - 14일 후에 수확한다.

- 성숙기란 ?

   잎이 누렇게 변하여 떨어지고, 꼬투리의 80-90% 이상이 고유한 성숙색깔로 변하는 시기를 말한다.

- 콩 수확시 건조를 잘해야 오래 보관할 수 있다.

- 많은 양이 아닐 경우엔 콩깍지(꼬투리)만 떼어내 실내에 보관하면

- 꼬투리가 말라, 저절로 콩이 튀어 나온다. 건조해서 실온에 보관한다.