안녕하세요~ 행복한 여행자입니다. 오늘 저녁에는 쁘니가 먹고 싶다고 한 새우죽을 했습니다. 맛있게 만들어 보겠습니다. 준비물은... 새우 300g정도~ 당근 반개와 양파반개를 다져서 준비해 줍니다. 쌀은 2컵 분량을 씻어서 준비해 줍니다. 요렇게 준비해놓고요^^ 부추도 적당량을 썰어 놓습니다. 멸치 다시육수입니다. (다시마 2조각과 무도 2조각 함께 넣고 우려냈습니다.) 육수의 양은 쌀의 양의 6배정도가 적당합니다. 양은 물을 추가해서 맞춰주세요~ 큰 냄비에 참기름 2스푼을 넣고 쌀을 물기가 없어질때까지 볶아주세요. 몇분 안걸려서 물기가 사라집니다. 벌써 고소한 냄새가 향기롭네요♬ 당근과 양파를 넣어주고~ 복아 주다가... 다시육수를 부어주고 쌀이 풀어질때까지 끓여 줍니다. 쌀이 죽이 되었다 싶은 정도가..