마늘보관방법 - 깐마늘, 안깐마늘 (feat 마늘쉽게쪼개기)
6월7일날 논산 옐로하우스의 텃밭에서 키운 마늘을 수확했습니다. 마늘을 다 뽑아서 데크위에 펼쳐 놓고 말려두고 왔었는데요. 저번주 토요일에 가서 마늘의 대를 잘라서 마늘통만 가지고 집에 와서 마늘을 손질했습니다. 마늘을 한접을 심었더니 결실은 4~5접을 수확했네요. 3년차 초보텃밭러이지만 마늘 농사는 매년 항상 성공적입니다. 예년에는 반접만 심었었는데 나눠 먹기는 조금 부족한 듯해서 이번에는 한접을 심었더니 올해는 충분히 나눠먹고도 남을 듯 합니다. 마늘을 손질하는데 손가락에 물집이 잡힐 정도여서 힘들었지만 그래도 나눠먹는 보람은 있네요. 마늘 수확을 하기 전의 제 텃밭입니다. 가운데 부분에 있는 것들이 마늘입니다. 줄기가 절반정도 누렇게 말랐을 때가 수확적기입니다. 날씨가 뜨거워지기 전에 빨리 수확을 ..
일상의 여행
2020. 6. 19. 23:10
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