안녕하세요~ 논산에 전원주택을 꾸며가고 있는 행복한 여행자 입니다. ″우리 아이에게 과자를 먹이느니 차라리담배를 피우게 하겠다.″ 해태제과에서 16년간 근무했던 안병수씨가저술한 책,″과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹″에 나오는 말입니다.물론 가공식품의 식품첨가물의 유해성을 강조한것으로담배의 유해성을 과소평가한 것은 아닙니다. 그가 말하는 가공식품의 핵심은 정제당과 포화지방, 식품첨가물이며어느하나 몸에 이로울 것이 없다는 점을 소비자들이 철저히 깨달아야 한다고 충고합니다. 과자,사탕,아이스크림 등의 가공식품의 주원료를 차지하고 있는 정제당은 체내 혈당대사를 비정상적으로 만들어 저혈당증과 당뇨를 유발하고, 포화지방에 들어있는 트랜스지방산은 정상적인 세포의 생리활동을 교란하며 대다수 가공식품에 다양하게 들..