요즘 고구마의 수확시기입니다. 저희는 올해 고구마를 심지 않았었는데 저번주에 논산에서 돌아오는데 고구마를 수확하고 계시던 이웃께서 담아주셔서 집에 가져와서 펼쳐놓고 숙성중입니다. 고구마를 보관할 때는 이렇게 고구마의 수분을 최대한 없애 준후에 보관해야 오래 보관이 가능합니다. 그리고 오래 숙성을 하면 할수록 당도가 더 올라가더라구요. 이렇게 크게 자란 아이들도 있는데 이렇게 크게 자란 고구마는 숙성을 오래 시켜서 단맛을 좀더 들게 한 후에 드시는게 좋습니다. 오늘은 적당히 먹기 좋은 사이즈 몇개만 에어플라이어에 구워서 먹어보려고 합니다. 자! 그럼 에어플라이어에 고구마 굽기 시작해 볼까요? 에어플라이어에 고구마 구워먹기 요즘 댁들에 에어플라이어 하나씩은 다들 있으시죠? ㅎㅎ 준비물은 고구마와 에어플라이어..