위에 안좋은 나쁜 음식들...밀가루는 왜 위에 안좋다고 하는가?
안녕하세요~ 논산에 전원주택을 꾸며가고 있는 행복한 여행자 입니다. 저번에 위에 좋은 음식에 대해서 알아보았는데요. 2016/07/26 - [건강&먹거리] - 속쓰릴때 좋은 음식(위에 좋은 음식) 오늘은 위에 나쁜 음식을알아보겠습니다. 커피, 녹차, 홍차등의 카페인이 많이 들어 있는음료는 위산 분비를 촉진하기 때문에 특히 빈속이나 위가 아플때는 좋지 않습니다. 오징어와 육포, 쥐포등의 딱딱한 음식은위에 좋지 않습니다. 튀김이 안 좋은 이유는 튀김옷에 밀가루가 많아서이기도 하고 기름을 가열할때 트랜스지방산이많아지기 때문입니다.딱히 위에만 안 좋은 것은 아니겠네요. 그동안 밀가루가 위에 안 좋은 이유는밀가루에 글루텐이라는 단백질 성분이 많아서라고알려졌습니다. 밀가루에 많이 함유되어 있는 글루텐 성분이 위의 ..
건강한 여행
2016. 8. 22. 17:22